La receta de salsa boloñesa es una de las más conocidas de la cocina italiana. Una salsa muy versátil, a base de carne y verduras, que se utiliza principalmente para la pasta, aunque en Italia, al contrario que en España, se usa principalmente con tallarines, o con pasta corta, y no con espaguetis
Esta es mi preparación favorita de pasta, una receta sencilla pero realmente deliciosa. Aunque esta salsa no es una preparación exclusiva para pasta, puede usarse también para pescados, realmente combina bien con la pasta
Esta es una de esas recetas que en casa le encantan a los más pequeños, y también a los mayores. Es una receta sencilla, que no entraña ninguna dificultad y que podremos usar para cualquier ocasión.
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