La receta de patatas a la riojana es tradicional de la cocina española, originaria de la región de La Rioja, que se caracteriza por ser un plato reconfortante y lleno de sabor, sobre todo para esos días fríos que necesitamos tomar algo caliente que nos ayude a mantener nuestra temperatura corporal. Sus ingredientes fundamentales son […]
Receta de bonito al horno con salsa de tomate que hará las delicias de los amantes de un buen pescado al horno, un plato delicioso ahora que empieza a bajar la temperatura ambiente y el cuerpo empieza a pedir comidas más calientes. Con la costera del bonito ya terminada, todavía tengo unos cortes de un […]
La dorada es un pescado de sabor suave y delicado que se presta muy bien a ser cocinado al horno, ya que se cocina de manera uniforme y se mantiene jugoso y tierno. Además, cocinar la dorada al horno es una forma saludable de preparar este pescado, ya que no requiere grandes cantidades de aceite […]
La tortilla de patata es una de esas recetas polivalentes, la podrás ver como parte de un buen desayuno combinado con un café, como parte del aperitivo con un refresco, en una comida campestre o en mitad del pan formando uno de los bocadillos más sabrosos que hay.
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